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万州特色
作者： 万州 来源： 时间：2023年05月23日
万州的特产有万州格格、烤鱼、红光米线、小火锅、扁担糕、蒸蒸糕、折折蛋、鸳鸯面、卤鸭脚板、五香牛肉、白羊柠檬、万州红桔、茅山贡桃、分水李子、万州胭脂鱼、万州榨菜。
万州格格是重庆万州的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，万州格格主要有三种，肥肠、排骨和羊肉，装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头，洋芋，红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠、排骨和羊肉，然后蒸熟，所制作出来的格格麻、辣、鲜、香，十分美味。
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